כל דבר המשמש כאמצעי תשלום עבור מוצרים ושירותים. תפקידי הכסף המרכזיים הם: אמצעי חליפין (כלומר אנשים מסכימים לשלם ולקבל אותו עבור מוצרים ושירותים), יחידת מידה ואמצעי לאגירת ערך. על מנת למלא את כל תפקידיו, ערך הכסף צריך להיות יציב לאורך זמן.